Manger en 14-18

[Manche14-18]

Bonjour à tous,
Préparant actuellement une petite conférence autour de « Manger en 14-18 », sous l’angle des soldats de la Manche pour ce qui me concerne, je cherche divers documents pour illustrer mon propos. J’ai vu passer le numéro de « La Baïonnette » au sujet des « Cuistots » et cela m’a semblé intéressant. Quelqu’un aurait-il un exemplaire et pourrait-il me scanner les pages concernant le ravitaillement, les cuistots, etc…
Par ailleurs, si ce sujet vous fait songer à diverses sources qui méritent d’être consultées, ou à des documents d’intérêt, je vous serai reconnaissant de bien vouloir me les indiquer. Merci d’avance,
Cordialement,
Patrick

[CD9362]

Bonjour
j'ai photographié ça , lors d'une visite d'expo ... le normand appréciera (?)



Il y a des discussions sur le forum qui ont parlés de ce sujet ; avec justement des quantités de nourritures et breuvages ...
ils faudrait faire une recherche par mots clés
par exemple :
pages1418/forum-pages-histoire/autre/or ... 4241_1.htm
pages1418/forum-pages-histoire/Rregimen ... htm#t64767
pages1418/forum-pages-histoire/autre/pi ... tm#t108115

Quelques informations dans cet ouvrage ;
http://gallica.bnf.fr/ark:/12148/bpt6k6 ... 914.langFR

et évidemment les multiples témoignages dans les journaux de poilus !!!

ADline

[Rutilius]

Bonjour,


V. également ces deux sujets spécifiques :


— « Recettes de cuisine militaire aux manœuvres et en campagne. »

—> pages1418/forum-pages-histoire/autre/re ... 2281_1.htm

— « Gastronomie. – Repas. »

—> pages1418/forum-pages-histoire/gastrono ... 2964_1.htm

[Manche14-18]

Bonsoir et merci à tous,
Tout ça me met en appétit (désolé pour le sombre jeu de mots...). Je constate une fois de plus votre rigueur et votre réactivité, ce qui fait, à mon sens, la qualité de ce forum.
Très cordialement
Patrick