Bonjour à tous,
Préparant actuellement une petite conférence autour de « Manger en 14-18 », sous l’angle des soldats de la Manche pour ce qui me concerne, je cherche divers documents pour illustrer mon propos. J’ai vu passer le numéro de « La Baïonnette » au sujet des « Cuistots » et cela m’a semblé intéressant. Quelqu’un aurait-il un exemplaire et pourrait-il me scanner les pages concernant le ravitaillement, les cuistots, etc…
Par ailleurs, si ce sujet vous fait songer à diverses sources qui méritent d’être consultées, ou à des documents d’intérêt, je vous serai reconnaissant de bien vouloir me les indiquer. Merci d’avance,
Cordialement,
Patrick
Manger en 14-18
Re: Manger en 14-18
Bonjour
j'ai photographié ça , lors d'une visite d'expo ... le normand appréciera (?)

Il y a des discussions sur le forum qui ont parlés de ce sujet ; avec justement des quantités de nourritures et breuvages ...
ils faudrait faire une recherche par mots clés
par exemple :
pages1418/forum-pages-histoire/autre/or ... 4241_1.htm
pages1418/forum-pages-histoire/Rregimen ... htm#t64767
pages1418/forum-pages-histoire/autre/pi ... tm#t108115
Quelques informations dans cet ouvrage ;
http://gallica.bnf.fr/ark:/12148/bpt6k6 ... 914.langFR
et évidemment les multiples témoignages dans les journaux de poilus !!!
ADline
j'ai photographié ça , lors d'une visite d'expo ... le normand appréciera (?)


Il y a des discussions sur le forum qui ont parlés de ce sujet ; avec justement des quantités de nourritures et breuvages ...
ils faudrait faire une recherche par mots clés
par exemple :
pages1418/forum-pages-histoire/autre/or ... 4241_1.htm
pages1418/forum-pages-histoire/Rregimen ... htm#t64767
pages1418/forum-pages-histoire/autre/pi ... tm#t108115
Quelques informations dans cet ouvrage ;
http://gallica.bnf.fr/ark:/12148/bpt6k6 ... 914.langFR
et évidemment les multiples témoignages dans les journaux de poilus !!!
ADline
Re: Manger en 14-18
Bonjour,
V. également ces deux sujets spécifiques :
— « Recettes de cuisine militaire aux manœuvres et en campagne. »
—> pages1418/forum-pages-histoire/autre/re ... 2281_1.htm
— « Gastronomie. – Repas. »
—> pages1418/forum-pages-histoire/gastrono ... 2964_1.htm
Bien amicalement à vous,
Daniel.
Daniel.
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- Messages : 190
- Inscription : mer. août 08, 2007 2:00 am
Re: Manger en 14-18
Bonsoir et merci à tous,
Tout ça me met en appétit (désolé pour le sombre jeu de mots...). Je constate une fois de plus votre rigueur et votre réactivité, ce qui fait, à mon sens, la qualité de ce forum.
Très cordialement
Patrick
Tout ça me met en appétit (désolé pour le sombre jeu de mots...). Je constate une fois de plus votre rigueur et votre réactivité, ce qui fait, à mon sens, la qualité de ce forum.
Très cordialement
Patrick