C'est écrit au début du registre : les noms rayés en rouge sont passés soit à T (Thionville), soit à M (Metz).
Je suis allé sur le site des AD de la Moselle, j'ai consulté les tables alphabétiques de Thionville, sans succès. Puis j'ai consulté le document NUM2R/337 (Thionville-Nancy - Registre matricules n° 1501-1741), et là j'ai retrouvé le n° matricule de Joseph Jules, mais barré.

Source : http://www.archives57.com/index.php/rec ... militaires
Donc si vous connaissez la classe de Modeste, on a peut-être une chance de le retrouver.
Cordialement,
Yves