Re, Brigitte,
Comme Photoshop est une usine à gaz, donc difficile à maîtriser, je vous conseillerais de vous faire la main dans un premier temps avec le logiciel Paint qui est fourni avec Windows.
Démarrer en bas à gauche, vous tapez dans la fenêtre "Paint" et le fichier paint apparaît dans la fenêtre supérieure, cliquer, le logiciel s'ouvre.
En haut à gauche pour ouvrir une de vos images, ensuite vous cliquez sur le A, une fenêtre va s'inscrire sur votre photo, avec les petites flèches latérales sur cette fenêtre vous pouvez ainsi dimensionner la grandeur de vos lettres, ensuite vous cliquez sur le A en haut, vous tapez votre texte.
Ensuite,
enregistrez sous (avec un autre nom que l'original) et non pas sur
enregistrer car si cela ne vous convenait pas, vous perdriez l'image originale. Elle aurait été écrasée par votre modification...
Comme dit plus haut ce logiciel est basique, il en existe d'autres plus pointus dispo. gratuitement sur le web.
Patience !
Edité