Aide transcription carte postale - Front Est

[grand nini]

Bonjour,

je vous joins un zoom d'une carte postale envoyée par mon ARGP à sa femme à la pentecôté 1915 sur le front russe. Il y a quelque chose d'écrit sur une pancarte dans la photo que je n'arrive pas à déchiffrer et je sollicite SVP votre aide.





Merci d'avance

Amicalement,

Nicolas

[Alain 57]

Bonjour Nicolas,
Bonjour à toutes et à tous,

Il s’agit du…………………..menu du jour : Aujourd’hui, petits pois au lard (Heute : Erbsen mit speck)

Pour les autres mots, je ne vois pas, sans doute la suite du menu.

On rencontre parfois ce genre de photo de groupe ou figure un menu pour la semaine avec des plats fantaisistes,
tels que « soupe à la grimace, poisson douteux etc… ». Cela faisait partie de l’humour allemand. ….

Cordialement
Alain