Bonjour,
Autre recette:
http://www.nesridiscount.com/conteneur- ... -r120.html
dans les deux cas la patisserie est un gateau sec de forme spherique
Cordialement
Pierre
Boules du Poilu
Re: Boules du Poilu
La recette du "poilu" que je tiens de ma grand mère :
3 oeufs entiers
150 g de sucre
1 pincée de sel
on mélange le tout pendant plusieurs mn (bien blanc)
200 g de farine
1 c/c rase de bicarbonate de soude (ou 1 sachet levure chimique)
3 grosses c/s de crème fraiche épaisse
zeste citron, fleur d'oranger
Bien mélanger
le tout dans un moule beurré
Au four préchauffé, 25 mn 160°
François
3 oeufs entiers
150 g de sucre
1 pincée de sel
on mélange le tout pendant plusieurs mn (bien blanc)
200 g de farine
1 c/c rase de bicarbonate de soude (ou 1 sachet levure chimique)
3 grosses c/s de crème fraiche épaisse
zeste citron, fleur d'oranger
Bien mélanger
le tout dans un moule beurré
Au four préchauffé, 25 mn 160°
François