Je me pose quelques questions auxquelles je n'ai pas trouvé de réponse précise concernant le "prélèvement" de nourriture dans les campagnes,à destination des soldats du front. Je sais que, rapidement, un certain nombre de denrées sont taxées et que, dès 1915, les prix flambent. Cependant, j'ai aussi lu que du bétail était "réquisitionné", ainsi que des aliments produits par les fermes.
- ces prélèvements en nature ont-ils eu cours dès l'entrée en guerre et ont-ils concerné toutes les campagnes ?
- comment se passaient-ils ? Qui venait chercher, par exemple, chercher la farine, les vaches, ou autre ?
- les paysans recevaient-ils alors une contrepartie ?
Merci d'avance pour vos lumières.
