Forum PAGES 14-18

Bonjour

Un ami allemand me signale que dans un écrit concernant la guerre de 1870 un soldat allemand mentionne que les soldats français avaient des cubes de café soluble mélangé avec du sucre et qui donnait un excellent café.

"Die Franzosen bekamen kleine Kaffeewürfel geliefert, die aus feingemahlenem Kaffee, einem Kaffee-Zusatz und Zucker gemischt und scharf gepreßt waren.
Der Würfel war für eine Portion Kaffee bestimmt, löste sich in kochenden Wasser schnell auf und gab einen ausgezeichneten Kaffee"

A quand date cette invention et ce café soluble sucré prêt à l'emploi a-t-il été aussi utilisé en 14-18 ?

Merci.

Pierre

Bonjour,

Cette invention date du XVIIIe siècle:

http://www.fruitymag.com/histoire-caf%C3%A9-s56529.htm

les combattants en bénéficièrent aussi en 14 18;

Bien à vous,

[:achache:1]

Bonjour

Merci, je vais transmettre la réponse.

Cordialement

Pierre

re...

petit complément pour 14 18; voir dans les différents sujets concernant la ration alimentaire, par exemple ici:

pages1418/forum-pages-histoire/Generali ... 9219_1.htm

mention de café "en tablette", donc soluble...

Bien à vous,

[:achache:1]