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49° RI - Mais, que cuisinent-ils ? !
Publié : sam. avr. 07, 2018 8:01 am
par delmi83
Bonjour,
voici un soldat qui s'affaire autour de ce four. Il semble tenir un gros quartier de viande au bout de sa pique... Est-ce un four à grande échelle où la viande est cuite, fumée ou bouillie... On découvre tout autour des monceaux de boîtes de conserve...
Merci pour vos commentaires
Cordialement
Michel
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Re: 49° RI - Mais, que cuisinent-ils ? !
Publié : sam. avr. 07, 2018 9:24 am
par air339
Bonjour,
Il doit s'agir d'un four crématoire, destiné à incinérer les déchets comme cela est prescrit par les services sanitaires.
A gauche au sol, les déchets à brûler ; à droite, rejetés sur le talus, les résidus (cendres et métal).
Cordialement,
Régis
Re: 49° RI - Mais, que cuisinent-ils ? !
Publié : sam. avr. 07, 2018 9:40 am
par delmi83
Bonjour Régis,
Pas d'accord ! Plus sérieusement, la présence de toutes ces boites de conserve autour me fait plutôt penser à de la cuisine. Bien entendu, ce n'est que mon avis... Et je peux tout à fait me tromper.
Cordialement
Michel
Re: 49° RI - Mais, que cuisinent-ils ? !
Publié : sam. avr. 07, 2018 10:41 am
par Stephan @gosto
Bonjour,
J'ai bien envie de me joindre à l'avis de Régis. S'il s'agissait d'un four de cuisine, plutôt que des tas de détritus jonchant les alentours, on devrait voir ou deviner des ustensiles (casseroles, plats, etc.) et/ou un rudimentaire mobilier (planches ou tables) les supportant...
Et puis, il y avait les roulantes...
Il serait intéressant de trouver, si cela existe, un plan de four crématoire tels qu'ils étaient conçus à cette époque par l'armée...
Bonne journée.
Stéphan
Re: 49° RI - Mais, que cuisinent-ils ? !
Publié : sam. avr. 07, 2018 10:53 am
par delmi83
Bonjour Stephan,
j'ai regardé un peu sur le fonds Valois les fours, ainsi que sur Delcampe, rien de bien probant, dans un sens comme dans l'autre. Maintenant, ton raisonnement est logique, aucune table, ni d'ustensile...
Cordialement
Michel
PS : Comment on a fait pour pas se voir à Paris l'autre jour !!!
Re: 49° RI - Mais, que cuisinent-ils ? !
Publié : sam. avr. 07, 2018 12:02 pm
par Achache
Bonjour,
Four crématoire:
https://www.google.fr/search?q=FOUR+CRE ... eZX5CIr9gI
rien à voir avec la cuisine; sauf les déchets métalliques, à côté,
dans une fosse, destinés à l'enfouissement.
Bien à vous,
Re: 49° RI - Mais, que cuisinent-ils ? !
Publié : sam. avr. 07, 2018 6:49 pm
par IM Louis Jean
Bonsoir à toutes et à tous,
Je penche aussi pour un four à incinérer :
source Instruction sur les travaux de campagne à l'usage des troupes de toutes armes, approuvée le 21 décembre 1915 sur Gallica
Cordialement
Étienne