Re: Oh la belle vie !
Publié : dim. nov. 01, 2009 6:39 pm
Par ce titre volontairement humoristique, je vous fais part de quelques notes extraits des carnets d'un musicien brancardier. Ces notes concernent (avec d'autres évènements de guerre ) des repas pris entre camarades non loin du front.
J'ai été particulièrement surpris par la quantité et la qualité de ces repas:
extraits: octobre 1914 apéritifs, vins bouchés, côtelettes de porc, pain frais farine de blé, café, biscuits et bonbon.". Repas du reveillon 1914 lapin rôti, civet avec vieux vins, saucisson
, et vin du Rhin
1er mai 1915 secteur d'Arras homard et langouste, vins bouché.
le 22 juin 1915 repas ROYAL Homard, crabe, jambon aux petits pois, mouton rôti aux pommes, fromage, confiture, crème de chocolat, biscuits, champagne, café, eau de vie et cigares...véridique !
après ça fallait aller chercher les blessés au front.
je vous passe les tartes aux pommes, gateau sablés, champagne etc...pris chez l'habitant au grès de l'avance du régiment (surtout en Artois).
Bien evidemment ces extraits restent exceptionnels, néanmoins je fus surpris par ces informations. Outre ces anecdotes le témoignage de ce musicien brancardier est particulièrement intéressant puisqu'il est témoin de cette guerre dans des secteurs particulièrement sensibles: L'yser, l'Artois (près de NDdeLorette), la Somme, Verdun, l'Aisne.
Laurent
J'ai été particulièrement surpris par la quantité et la qualité de ces repas:
extraits: octobre 1914 apéritifs, vins bouchés, côtelettes de porc, pain frais farine de blé, café, biscuits et bonbon.". Repas du reveillon 1914 lapin rôti, civet avec vieux vins, saucisson
, et vin du Rhin1er mai 1915 secteur d'Arras homard et langouste, vins bouché.
le 22 juin 1915 repas ROYAL Homard, crabe, jambon aux petits pois, mouton rôti aux pommes, fromage, confiture, crème de chocolat, biscuits, champagne, café, eau de vie et cigares...véridique !
après ça fallait aller chercher les blessés au front.je vous passe les tartes aux pommes, gateau sablés, champagne etc...pris chez l'habitant au grès de l'avance du régiment (surtout en Artois).
Bien evidemment ces extraits restent exceptionnels, néanmoins je fus surpris par ces informations. Outre ces anecdotes le témoignage de ce musicien brancardier est particulièrement intéressant puisqu'il est témoin de cette guerre dans des secteurs particulièrement sensibles: L'yser, l'Artois (près de NDdeLorette), la Somme, Verdun, l'Aisne.
Laurent