Forum PAGES 14-18

Bonjour,

Les colis amélioraient l'ordinaire des poilus.

Savons-nous de quoi étaient-ils composés ?

Existe-t-il une liste des spécialités par région ?

Merci de m'aider à retrouver ces informations.

Ficelle

J'ai déjà trouvé la cancoillotte

"Fabriquée essentiellement dans les fermes, la cancoillotte entrera dans l’ère industrielle lors de la première guerre mondiale (1914-1918), grâce à la géniale idée de Laurent Raguin, qui décide de la stériliser et de la conditionner dans des boîtes de fer blanc, afin d’approvisionner les soldats francs-comtois envoyés au front. Cette initiative jouera un grand rôle dans la diffusion de ce produit."
cité sur le site
http://www.cancoillotte.net/article.php3?id_article=143

et aussi

Petite histoire de mise en boîte

C’est pendant la guerre de 1914-1918 que la famille Raguin invente le procédé qui permet de commercialiser une cancoillotte longue conservation. L’un des fils de cette laiterie de Franche Comté, réputée pour son beurre et son metton, était alors sur le front et souffrait de ne pouvoir déguster sa traditionnelle cancoillotte. Le fils Raguin avait dû se rendre à l’évidence : la cancoillotte ne supportait pas le transport. C’est alors qu’il demanda à son épouse de tenter l’expérience qui consiste à pasteuriser le produit et à le conditionner dans une boîte en métal. Une expérience qui rendit heureux un Franc-Comtois sur le front, mais qui permit à la cancoillotte de devenir un produit de grande consommation puisqu’à ce jour, la Maison Raguin existe toujours à Baumes-les-Dames (Doubs) et a fait de nombreux émules dans la région.

http://www.cal-lorraine.com/culture/pro ... lotte.html

Bonjour Ficelle (drôle de surnom),

Concernant la composition des colis, il faudrait un livre. Je pense que l'on peut dire que cette composition revêtait de multiples ingrédients: alimentaires, vestimentaires, usuels, produits de pahrmacie, ustensiles, etc. Par exemple certains demandaient du camphre pour lutter contre les poux, etc...
Nous pourrons en discuter car il ne faut pas oublier les colis différents des marraines de guerre, des familles, des amis, et ceux à destination des prisonniers en allemagne.
A votre disposition. Cordialement. Jean6Claude.

Bonjour à toutes et à tous,
Bonjour Ficelle,
D' après mes lectures (livres, documents, souvenirs, carnets, lettres....) ce sont essentiellement des effets vestimentaires, des provisions de bouche et des produits d' hygiène que demandaient (et recevaient) les poilus. Parfois des livres ou des revues pour certains.
Pendant l' hiver 1915, qui fut rude, c' est surtout ce que ne fournissait pas l' intendance qui était demandé: passe-montagne, cache-nez, gants, grosses chaussettes de laine, sabots et "caoutchouc" pour se protéger de la pluie.
Le soldat Molères, originaire d' Hendaye, du 218ème RI de Pau, écrit à sa maman: "....tu m' enverras ce que je te demande. Voici:Toutes les vieilles chaussettes que tu pourras. Toutes les vieilles chemises que tu pourras. Un vieux caleçon, ça ne fait rien qu' il soit à papa. Une vieille flanelle, ça ne fait rien qu' elle soit à papa. Quelques vieux mouchoirs en couleur et surtout le caoutchouc ( pardessus en caoutchouc que j' avais avant pour travailler aux fruits). Je ne veux pas que tu achètes des choses neuves, comme tu fais; tout vieux, tu entends."
Pierre Molères, jeune engagé de 19 ans sera tué le 21 novembre 1916, dans la Somme, comme caporal. Il avait 20 ans. Médaille militaire et Croix de Guerre.
Les lettres des soldats du sud-ouest font allusion aux pâtés, aux saucissons, aux confits, aux poulets même, quelquefois plus très frais à la fin du voyage, au chocolat de Bayonne, aux confitures, aux jambons et certains même demandent de la "liqueur d' Hendaye".
En novembre 1914, le médecin auxiliaire Henry Heugas du 249ème RI de Bayonne demande à ses parents: " n'oubliez pas que les paquets sont toujours bien accueillis...tout sera bien accueilli et ma foi, de temps en temps quelques cigares...N' oubliez pas des allumettes...un solide couteau avec plusieurs pièces, je viens de perdre le mien en quittant les tranchées...eau dentifrice; petit flacon de rhum, cela me sert beaucoup pour réveiller mes blessés; brosse à dent; mèche à briquet, trois ou quatre mètres...."

Cordialement.
Jean RIOTTE.

Bonsoir et merci,

Mon grand-oncle écrivait : "vous devez avoir le temps d'écrire si vous avez de la neige comme nous à Verdun" (Février 17), à son frère dans la Loire - il devait se trouver à la Côte-de-Poivre, à cette période - mais ce n'était pas quelqu'un de très loquace.
Je n'ai retrouvé que deux courriers de sa part.
J'imagine tout ce qu'ils devaient espérer, lui et tous ses compagnons d'infortune.

Cordialement.

FICELLE

ps : Mon grand-oncle, ce n'était que deux dates dans un arbre généaloqique. Maintenant c'est devenu quelqu'un, avec une histoire, une grande et une petite.
Grâce au forum et à tous ses membres, j'ai pu reconstitué une partie de son parcours militaire. Car même si je ne pose pas les questions, il y a toujours quelqu'un qui apporte une pierrre à l'édifice virtuel que je lui construis.
Je n'ai pas encore toutes les infos militaires et géographiques le concernant, mais celà suis son cours. Avec beaucoup de retard, je pense que je peux dire que je fais son deuil à retardement.
Il me manquera sa petite histoire......

D'autres produits :
la confiture de lait
la gelée de piment
les rillettes
les confis,
la moutarde,
des fromages
et pourquoi pas des papillotes
j'en oublie sans doute.

Bonjour Ficelle,
Dans les colis des PG en Allemagne on trouvait beaucoup de conserves, des pates et du chocolat, et des médicaments.
Les conserves familiales étaient très prisées car elles pouvaient contenir des messages ou des objets "Verboten".
Les allemands des camps contrôlaient les colis, en vidant les sachets, en ouvrant les boites de conserves, et en versant le tout dans la gamelle du prisonnier. Ainsi un de mes témoins m'a affirmé s'être régalé d'un plat de pates au phoscao, agrémenté de sardines à l'huile...
Bien cordialement. JC Auriol.

Bonjour,

Les Australiens eux recevaient des biscuits concoctés spécialement pour être nutritifs et en outre, ils devaient résister au transport .....
http://www.australianconsulatenoumea.em ... onoz6.html

Cordialement


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