Forum PAGES 14-18

Bonjour Alain,

plusieurs robinets sur un même tonneau, ou plusieurs tonneaux en perspective... Il y a là au moins 3 robinets, effectivement à des hauteurs différentes... Et certainement pas un gros débit...

Plus on avance, moins ça avance !

Cordialement

Michel

La même vue en meilleure qualité

Bonjour à toutes et à tous,

Toujours dans l'hypothèse d'un poste de distribution d'eau :

<< En outre, deux fois par semaine, le rinçage sera complété par une désinfection des parois intérieures avec de l'eau javellisée (20 gouttes d'extrait pour 10 litres d'eau) ; cette désinfection sera suivie d'un nouveau rinçage à l'eau ordinaire pour enlever l'excès de chlore. (Cire. 9.909/S du 9 juillet 1915).

Malgré tout, ce nettoyage intérieur reste assez aléatoire ; aussi, dans une installation fixe, pourra-t-on adopter la solution suivante : les tonneaux, au lieu d'être couchés, seront placés debout, une toile remplacera le fond supérieur enlevé. Ce fond lui-même, remplira par-dessus la toile, l'office de couvercle mobile. Le nettoyage devient ainsi très facile et s'effectue très efficacement à la brosse. (Cire. 5.489/DA, du 13 octobre 1915). >>
source Pratique de l'hygiène en campagne - 1916

Cordialement
Étienne

Bonjour à toutes et tous,
merci pour les réponses.
Cordialement
Brigitte

Bonjour,

Cela fait penser à du soutirage, la clé supérieure pour le jus clair et celle du bas pour la lie.

Mais pourquoi ces cordes... rigidifier l'ensemble, humidifier le tonneau ou autre ???

Bonjour,

delmi83 a écrit : ↑mer. mars 07, 2018 2:37 pm Mais pourquoi ces cordes... rigidifier l'ensemble, humidifier le tonneau ou autre ???

L'explication a été donnée plus haut: rafraîchissement par évaporation de l'eau dont la tresse de paille était imprégnée.

Bonjour Yvonick,

effectivement, le raffraichissement proposé par Etienne semble être la meilleure explication... Mais n'y aurait-il pas d'autres pistes ??? Connait-on des photos similaires ?

Cordialement

Michel

Re,

Ces cordages protègent aussi les tonneaux du soleil.

Pour les deux robinets, je remplacerais la lie proposée plus haut par les sédiments générés par le dépôt de particules organiques :

<< L'expérience a montré, en effet, que l'eau qui stagne plusieurs jours dans un tonneau, malgré l'épuration dont elle a été initialement l'objet, ne tarde pas à prendre un goût de futaille et à renfermer des particules organiques en suspension qui peu à peu se sédimentent(...) >>
source Pratique de l'hygiène en campagne sur Gallica

Cordialement
Étienne

IM Louis Jean a écrit : ↑mer. mars 07, 2018 11:53 am les tonneaux, au lieu d'être couchés, seront placés debout, une toile remplacera le fond supérieur enlevé.

Bonjour Alain,

merci pour le lien qui démontre parfaitement le système d'assainissement. Mais cela demontrerait que ce n'est pas l'objet de ma photo... Peu de point commun... mis à part des tonneaux. Sur ma photo, point de système de filtrage, un soldat qui remue le contenu avec un ustensile ou une branche, des robinets au débit très limité ou le liquide est récupéré par de petits récipient.... Le tout reverser dans des sortes de norvégienne plutôt étanches. Cela me laisse perplexe, il n'y a rien "à grande échelle". Je pense plutôt à une certaine "macération", alcoolique ou non... C'est mon idée mais rien ne prouve que j'ai raison !

Cordialement

Michel