Service des subsistances militaires
— « Service des subsistances militaires. Notices concernant l’exécution des différentes branches de ce service (2e édition, mise à jour jusqu’en décembre 1901) », Tome premier (B.O. Guerre, édition méthodique, Vol. n° 93 : éd. H. Charles-Lavauzelle, Paris, 1902~1911, 679 p.) — Notices 1 à 9.
—> https://gallica.bnf.fr/ark:/12148/bpt6k9405112/f1.image
— « Service des subsistances militaires. Notices concernant l’exécution des différentes branches de ce service (2e édition, mise à jour jusqu’en décembre 1901) », Tome second (B.O. Guerre, édition méthodique, Vol. n° 93 : éd. H. Charles-Lavauzelle, Paris, 1902~1911, 800 p.) — Notices 10 à 18.
—> https://gallica.bnf.fr/ark:/12148/bpt6k940512f/f1.image
― Instruction du 22 août 1899 sur le service des subsistances en campagne (B.O. Guerre, édition méthodique, Vol. n° 94, Service des subsistances militaires ~ Volume arrêté à la date du 1er septembre 1918 : éd. H. Charles-Lavauzelle, Paris, sans date, 106 p.).
―> https://gallica.bnf.fr/ark:/12148/bpt6k ... s/f1.image
― Instruction du 18 mars 1901 sur l’alimentation et le ravitaillement en viande des troupes en campagne (4e édition, mise à jour jusqu’au 1er août 1915) (B.O. Guerre, édition méthodique, Vol. n° 94 quater : éd. H. Charles-Lavauzelle, Paris, 1915, 122 p.).
―> https://gallica.bnf.fr/ark:/12148/bpt6k ... m/f1.image
― Instruction du 9 mai 1901 sur les boulangeries légères de campagne (Édition mise à jour des textes en vigueur) (B.O. Guerre, édition méthodique, Vol. n° 96 bis : éd. H. Charles-Lavauzelle, Paris, 1901, 118 p.).
—> https://gallica.bnf.fr/ark:/12148/bpt6k ... f/f1.image
― Instruction du 18 octobre 1909 sur le service des subsistances militaires.
• Texte : Volume de 204 p. [Non retrouvé]
• Modèles : Volume de 344 p. [Non retrouvé]
(B.O. Guerre, édition méthodique : éd. H. Charles-Lavauzelle, Paris, 19..).
― Instruction du 23 janvier 1910 sur le service de l'approvisionnement dans les corps et services (B.O. Guerre, édition méthodique, Vol. n° 95, Service des subsistances militaires. Service de l'approvision-nement dans les corps et services ~ Volume mis à jour à la date du 1er mai 1918 : éd. H. Charles-Lavauzelle, Paris, 1918, 188 p.).
—> https://gallica.bnf.fr/ark:/12148/bpt6k ... q/f1.image
― Instruction du 2 avril 1914 sur l’alimentation en campagne (B.O. Guerre, édition méthodique, Vol. n° 94 bis, Service des subsistances militaires. Alimentation en campagne : Volume mis au 15 octobre 1917 : éd. H. Charles-Lavauzelle, Paris, 1917, 84 p.).
—> https://gallica.bnf.fr/ark:/12148/bpt6k ... q/f1.image
—> https://gallica.bnf.fr/ark:/12148/bpt6k9405112/f1.image
— « Service des subsistances militaires. Notices concernant l’exécution des différentes branches de ce service (2e édition, mise à jour jusqu’en décembre 1901) », Tome second (B.O. Guerre, édition méthodique, Vol. n° 93 : éd. H. Charles-Lavauzelle, Paris, 1902~1911, 800 p.) — Notices 10 à 18.
—> https://gallica.bnf.fr/ark:/12148/bpt6k940512f/f1.image
― Instruction du 22 août 1899 sur le service des subsistances en campagne (B.O. Guerre, édition méthodique, Vol. n° 94, Service des subsistances militaires ~ Volume arrêté à la date du 1er septembre 1918 : éd. H. Charles-Lavauzelle, Paris, sans date, 106 p.).
―> https://gallica.bnf.fr/ark:/12148/bpt6k ... s/f1.image
― Instruction du 18 mars 1901 sur l’alimentation et le ravitaillement en viande des troupes en campagne (4e édition, mise à jour jusqu’au 1er août 1915) (B.O. Guerre, édition méthodique, Vol. n° 94 quater : éd. H. Charles-Lavauzelle, Paris, 1915, 122 p.).
―> https://gallica.bnf.fr/ark:/12148/bpt6k ... m/f1.image
― Instruction du 9 mai 1901 sur les boulangeries légères de campagne (Édition mise à jour des textes en vigueur) (B.O. Guerre, édition méthodique, Vol. n° 96 bis : éd. H. Charles-Lavauzelle, Paris, 1901, 118 p.).
—> https://gallica.bnf.fr/ark:/12148/bpt6k ... f/f1.image
― Instruction du 18 octobre 1909 sur le service des subsistances militaires.
• Texte : Volume de 204 p. [Non retrouvé]
• Modèles : Volume de 344 p. [Non retrouvé]
(B.O. Guerre, édition méthodique : éd. H. Charles-Lavauzelle, Paris, 19..).
― Instruction du 23 janvier 1910 sur le service de l'approvisionnement dans les corps et services (B.O. Guerre, édition méthodique, Vol. n° 95, Service des subsistances militaires. Service de l'approvision-nement dans les corps et services ~ Volume mis à jour à la date du 1er mai 1918 : éd. H. Charles-Lavauzelle, Paris, 1918, 188 p.).
—> https://gallica.bnf.fr/ark:/12148/bpt6k ... q/f1.image
― Instruction du 2 avril 1914 sur l’alimentation en campagne (B.O. Guerre, édition méthodique, Vol. n° 94 bis, Service des subsistances militaires. Alimentation en campagne : Volume mis au 15 octobre 1917 : éd. H. Charles-Lavauzelle, Paris, 1917, 84 p.).
—> https://gallica.bnf.fr/ark:/12148/bpt6k ... q/f1.image
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Cuisine militaire
— Instruction du 19 juillet 1909 sur les moyens de donner à l’alimentation dans l’armée un caractère rationnel (B.O. Guerre, édition méthodique, Vol. n° 7 ter : éd. H. Charles-Lavauzelle, Paris, 1909, 26 p.).
—> https://gallica.bnf.fr/ark:/12148/bpt6k935017x/f5.image
— « Administration et comptabilité intérieures des corps de troupe. Ordinaires. Livre de cuisine militaire aux manœuvres et en campagne (Volume arrêté à la date du 26 mai 1915) » (B.O. Guerre, édition méthodique, Vol. n° 7 ter : éd. H. Charles-Lavauzelle, Paris, 1915, 44 p.).
—> https://gallica.bnf.fr/ark:/12148/bpt6k ... 1/f5.image
— « Administration et comptabilité intérieures des corps de troupe. Ordinaires. Livre de cuisine militaire en garnison (Volume mis à jour au 15 octobre 1916) » (B.O. Guerre, édition méthodique : éd. H. Charles-Lavauzelle, Paris, 1916, 193 p.).
—> https://gallica.bnf.fr/ark:/12148/bpt6k ... 5/f1.image
—> https://gallica.bnf.fr/ark:/12148/bpt6k935017x/f5.image
— « Administration et comptabilité intérieures des corps de troupe. Ordinaires. Livre de cuisine militaire aux manœuvres et en campagne (Volume arrêté à la date du 26 mai 1915) » (B.O. Guerre, édition méthodique, Vol. n° 7 ter : éd. H. Charles-Lavauzelle, Paris, 1915, 44 p.).
—> https://gallica.bnf.fr/ark:/12148/bpt6k ... 1/f5.image
— « Administration et comptabilité intérieures des corps de troupe. Ordinaires. Livre de cuisine militaire en garnison (Volume mis à jour au 15 octobre 1916) » (B.O. Guerre, édition méthodique : éd. H. Charles-Lavauzelle, Paris, 1916, 193 p.).
—> https://gallica.bnf.fr/ark:/12148/bpt6k ... 5/f1.image
